Para o potencial genético dos ovinos ser explorado ao máximo, garantindo a produção esperada e ganho de peso melhorado, é importante que os níveis nutricionais sejam atendidos, tendo em vista a qualidade do alimento, a sua quantidade associada ao limitado consumo desta espécie, bem como suas restrições digestivas.
Para que a formulação da dieta proceda de maneira correta, é importante ter conhecimento dos valores nutricionais das matérias-primas.
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