O sócio-proprietário do Labnutris e distribuidor NeoSpectra, Junior Ferro, e o representante da região, Lúcio Farhat, realizaram algumas demonstrações do aparelho NeoSpectra em cooperativas do Paraná. Dentre elas, visitaram a Frísia Cooperativa Agroindustrial, em Carambeí (PR).
Na ocasião, apresentaram o aparelho para toda a equipe técnica, fazendo teste de uso prático e comparativos com amostras já analisadas em laboratório.
Conforme Ferro, os comparativos realizados analisando amostras com resultados já conhecidos pelos técnicos, superaram as expectativas. Comprovando que o NeoSpectra realmente é uma ferramenta completa, pronta, simples e que gera resultados confiáveis. “Os resultados realmente são muito assertivos e o melhor, a rapidez é inigualável, ajudando nas tomadas de decisões”, ressaltou.
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Análise de campo para moagem de farinha
O Scanner NeoSpectra é um dispositivo portátil construído propositalmente pronto para o chão do moinho de farinha. Com calibrações disponíveis para grãos de trigo integral, farinhas acabadas e subprodutos, o NeoSpectra Scanner fornece resultados em segundos para uma visão instantânea das condições de moagem e entrada de farinha para panificação. As propriedades medidas incluem umidade, proteínas e cinzas, bem como propriedades reológicas e físicas, tais como danos por amido.
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